Salto, Uruguay: visitar, crecer, vivir y estudiar
La segunda ciudad del Uruguay, sobre el río que hace de frontera con Argentina. El agua sale de la tierra a unos 40 °C y los cítricos y la huerta de alrededor abastecen al país.
Buscaban petróleo y encontraron agua caliente. Arapey, 1941. Daymán, 1957. Las dos veces.
Los obreros del Instituto Geológico perforaban en un campo del Ejército. Primero subió un líquido marrón; después, agua a 41 °C, desde 1.300 metros, cuatrocientos mil litros por hora. Iban a tapar el pozo. Los vecinos de enfrente, Marcos Sitrín y Fanny Voscoboinik, se opusieron; Sitrín pagó la primera pileta, que hoy lleva su nombre. En 1957, en el Daymán, otra perforación petrolera dio con la misma agua: 2.204 metros, 46 °C.
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Nafta · Salto está en la frontera
Con tarjeta, la nafta sale un 22 % menos
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Lo que da la tierra en setiembre
En plena temporada
- Naranja
- Limón
- Frutilla
- Arándano
- Tomate
- Morrón
- Cebolla temprana
Entrando, saliendo o de guarda
- Mandarina
- Pomelo
- Berenjena
- Zapallito
- Boniato
- Zapallo kabutiá
Con lo de setiembre: salsa criolla, tuco de tomate fresco, morrones a la parrilla, torta de naranja, cáscaras de naranja confitadas, lemon pie, frutillas con crema, chajá de frutilla, budín de arándanos y limón · Recetario de estación →
Rangos aproximados, a partir de los boletines del Observatorio Granjero (MGAP–UAM) y de los relevamientos del Gobierno de Salto; la luna, según Meeus, en hora de Uruguay. El calendario completo, mes a mes →
Próximos días / agenda abierta
Qué hay para hacer en Salto
El fondo de la página / el techo del acuífero
Salto en cifras
- 44 °C
- en la pileta más caliente del Daymán.
- 2.204 m
- de profundidad: el pozo del Daymán, perforado en 1957.
- 125.000
- habitantes.
- 2.ª
- ciudad del Uruguay.
- 15 min
- a Concordia, por la represa.
- 28 %
- de la fruta y verdura que entra a la UAM.
Las termas no las planeó nadie. En el Arapey, en 1941, y en el Daymán, en 1957, se perforaba buscando petróleo y salió agua caliente.
Nos vemos
en Salto.